十年老酒礼品回收经验,拥有专业的鉴别专家,为您提供最满意的服务,建立了稳定的客户。随着业务的不断发展和壮大,合作伙伴的范围也在不断扩大,根据消费者的需求,回收高档名酒:茅台酒,五粮液,老茅台酒,15年茅台酒,30年茅台酒 ,50年茅台茅台酒等。
20年人民大会堂茅台酒回收关于铁盖时期的茅台酒,还有几个值得注意的特点:
1、红皮铁盖
1988年开始,外销飞天茅台酒在金属瓶盖外增加了红色封膜,而五星茅台酒则是1991年开始使用红色封膜(1991年初部分无红色封膜)。
2、红飘带
外销飞天茅台酒1988年开始在瓶盖增加了红飘带,两条都是“中國貴州茅台酒”字样;内销五星茅台则是1991年增加红飘带,一条上面是“中國名酒 世界名酒”的字样,另一条则是“中國貴州茅台酒”的字样。
这一年,还有一批内销“五星牌”贵州茅台酒贴上了外销“飞天牌”的背标,并在下面加贴一张说明签,以证明该酒为真品。
3、度数
外销飞天茅台酒的度数为53度,而内销茅台酒,1986年底—1988年初为54度,88年下半年及以后的为53度。
4、日期
1995年2月21日,贵州茅台酒厂启用喷码机,将生产日期、批号、喷码喷于红色胶帽上。
此时,外销飞天茅台酒一瓶酒有两组日期和批号,分别位于胶帽、彩盒上盖(带插舌)食品小标签上。1996年3月25日,停止使用食品标签,彩盒侧盖的信息印有“生产日期:见瓶口”。
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20年人民大会堂茅台酒回收之酿酒工艺操作的四个步骤:
酿酒工艺操作的四步法:稳、准、细、净。
稳
主要指酿酒工艺条件相对稳定,包括各种配料比,主要入池条件,如入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池温度等指标,不可忽高忽低,忽大忽小。
准
准”的首要一点是配料准确,其质量关键控制点是粮醅比,不能凭估计、说大概。底醅、量水等相关容器至少要经过一次准确的计量或称量,对酒醅的升温、生酸、淀粉、糖分、酒精等变化要勤于分析和观察,学会用化验数据指导生产,加强工作责任心。
细
主要指细致操作,包括原料、曲料粉碎适宜,配料操作、米查场操作、装甑蒸馏操作、发酵操作和管理等都要细,不可粗制滥造,不可抢时间、赶下班。
净
酿酒操作要讲究文明生产,清洁卫生,包括原、辅料要清选、清杂、清蒸排杂,不得使用霉变、发热结块的原辅料;曲室、米查场、酿酒设备、用具、发酵容器、贮酒容器等要清扫、清洗,必要时要消毒灭菌。凡污水满地、酒糟满场、底锅水长期不清理等均为不净。
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20年人民大会堂茅台酒回收之为什么选择收藏茅台酒:
一、入手门槛低
现代人很喜欢收藏酒还是主要看中酒的升值潜力,好藏好卖更具有诱惑力。名人字画,文玩古董真伪难辨不说,随便一件可能都是几万元,而且还要内行人才能买到真材实料的东西,但是茅台不同,茅台只要在正规的渠道购买,都不用担心会有假货,其次人人都能入手,跟文玩的价格相比来说,两千块以内就能入手。
二、品牌价值
茅台酒被誉为「国酒」,文化底蕴深厚,是世界三大蒸馏酒之一。名气、招牌、流通性均有口皆碑。品质有保障。创办一家酒企容易,打造一座茅台何其难。小小的茅台酒是千年茅台酿酒历史的缩影。
三、构建情感驱动的奢侈品体系
2003年之后的茅台仅仅具备了遍布全国的声量,但是还不具备情感驱动的价值体系,那么茅台是怎么构建情感驱动的价值体系的呢?由于茅台每年的产量相对有限,而声量大了之后销量也自然提升,于是茅台开始具备了稀缺属性,这个时候茅台开始将自己的历史不断包装起来。
四、不间断的传承过程
茅台酒被赋予了一种全新的历史殊荣。可以说,一旦一瓶茅台酒能够上得了拍卖会,那么这瓶茅台酒就不仅仅是一瓶白酒了,它本身所包含的巨大价值可以有精神层面的,也可以有思想文化层面的,总之,中国几千年的酒文化都展现在了这一瓶茅台酒上面了,你说这样的茅台酒收藏价格究竟有多高,恐怕只能用价值连城来形容了。
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20年人民大会堂茅台酒回收之茅台酒、茅台系列酒、茅台集团酒的区别:
一、茅台酒
茅台酒是中国的传统特产酒,是中国三大名酒“茅五剑”之一,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。大家常说的茅台酒,没错就是茅台,它的商标是“贵州茅台酒”(注意缺一个字都是假酒),生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司。茅台酒的产品有两类:陈年茅台酒和普通茅台酒。陈年茅台酒有:汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台纪念酒;普通茅台酒有:飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、茅台纪念酒。酒精度有38°、43°、53°这几种,都是酱香型的。
二、茅台系列酒
瓶身标注贵州茅台酒股份有限公司出品、印有茅台海洋标的,简称系列酒。为了满足市场需求,同时打造老百姓都能喝得起的酱香酒,1999年推出第一款系列酒——「茅台王子酒」。系列酒的诞生比茅台酒整整晚45年,知名度自然也小一些。系列酒主要是一曲三茅四酱,贵州大曲、华茅、王茅、赖茅、汉酱、仁酒、王子、迎宾。 三茅指的是王茅、华茅、赖茅三款,三者在茅台酒诞生之前便已经存在,并被称为茅台酒的前身。他们前身分别是荣和烧坊、成义烧坊、恒兴烧坊。他们有着同宗同源的生产工艺,直到上个世纪 50 年代初,政府公私合营,把三个家族的烧房合并而成茅台酒厂。四酱指的是汉酱、仁酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒,汉酱酒于2011年5月正式面世。总的来说茅台系列酒中品质有优有劣,挺受大众喜欢的。不过作为喝惯飞天的酒友喝茅台系列酒真有点不喜欢,因为口感相差还是有点大。
三、茅台集团酒
茅台集团的全称是"中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司",他下面立设监事会、党委会、董事会三大块。我们一般说的茅台集团就指的是这个。广泛的来说应是包括茅台酒和茅台系列酒等所有集团各子公司生产的酒的统称。茅台董事会下设25个分公司。
平时喝惯了酱香酒的酒友们,收入一般的可以试试茅台系列酒,条件比较好的或者喜欢收藏的选择茅台酒是个不错的选择。选择大品牌相比于其它的小牌子无论是质量还是品质上都是有保证的。我是茅台当地人,从事制酒工作,对于酱香白酒还是有一定的了解,要是有想品尝货真价实茅台镇酱香散酒的酒友可以关注并私信我了解茅台镇散酒。老莫接触酒业以来,深知好酒还是有很多的,但是被一些不良商人捣乱了市场,对此也是深恶痛绝的。其实口感比较接近飞天茅台的好酒也是不少的,对此我一定不忘初心,致力把真正好酒带给大家。
20年人民大会堂茅台酒回收关于回收名酒需要注意的细节:
1、选择名牌。目前收藏圈内比较认可的名牌是“17大名酒”(1989年第五届全国评酒会评出来的茅台、五粮液等17种金奖名酒)和“55大名酒”(1989年同时评出来的龙滨、德山、安酒等55种银奖酒)。除了这些名酒,各省市评选出来的名优酒也在选择范围内。名酒的升值空间要大于普通酒。
2、选择“次热品牌”。所谓“次热品牌”是指一些具有升值潜力,目前还没被炒得太热,价格也不太高的品牌。如17大里面的汾酒。
3、选择量小的品种。“物以稀为贵”。由于各地区的生活习惯到了清代,各地的酿造酒的生产虽然保存,但绍兴的老酒、加饭酒风靡全国,这种行销全国的酒,质量高,颜色一般是较深的,可能与“黄酒”这一名称的最终确立有一定的关系。因为清朝皇帝对绍兴酒有特殊的爱好。清代时已有所谓以茅台酒为例,要知道从1950年起,几十年来共使用了多少种商标,哪些用于出口哪些用于内销,用的是什么材质的纸张、什么油墨印刷的;要知道这些商标分别使用于哪些具体年份;再细一些,不同的年份,茅台酒商标的图案、尺寸都是不同的,哪怕是微小的不同也需要熟练掌握。在包装上,共使用过多少种瓶子,瓶子的大小尺寸和材质也有不同;还有酒标和背贴,不同年份的文字、尺寸也有不同。更重要的是瓶口,如果是旧瓶装新酒,瓶盖就是鉴定真伪的核心。茅台酒,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。当然,老酒的价值重估的确会对高端新酒的价格有一定的带动作用,但从收藏的角度来看,真正天然质感的醇酿会顽强地抵御现代食品添加剂的入侵,一切关乎本质,而本质才决定价值。